Юрий для начала Вам необходимо изучить нормальную физиологию и патофизиологию функционирования сердечно-сосудистой системы, без этого работать кардиохирургом невозможно. Непосредственно по кардиохирургии можно почитать лекции Бокерия, книги Островского, Дземешкевича.